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根据搜索结果，燕之坊食品公司在电商经营方面存在以下问题和优化策略研究：
会员运营：燕之坊食品公司注重会员运营，认识到顾客是营业额的根本来源。他们通过管理会员关系，提供良好的服务和体验，培养客户的亲切感和归属感，促使客户成为忠实的老客户。同时，会员客单价较非会员客单价高出一倍，会员数据也是品牌营销策略的重要诊断分析工具。燕之坊利用合作服务商慧博科技的云千载全渠道数据中台，将线下和线上平台积累的会员数据打通，满足多品牌的会员体系需求。
电商平台运营：燕之坊食品公司需要关注电商平台的运营问题。他们可以通过优化产品展示、提供优质的商品信息和图片、改进用户界面和购物流程等方式，提升用户的购物体验和满意度。此外，他们还可以通过推出促销活动、提供优惠券和积分兑换等方式，吸引用户下单购买，并提高用户的复购率。
物流配送：在电商经营中，物流配送是一个重要的环节。燕之坊食品公司可以考虑与物流合作伙伴建立良好的合作关系，优化物流配送服务，提高产品的送达速度和准确性，以提升用户的购物体验。此外，他们还可以加强售后服务，及时处理用户的退换货申请，提高用户对公司的满意度和信任度。
营销策略：燕之坊食品公司可以通过多种营销策略来提升电商业务的效果。例如，他们可以利用社交媒体平台进行广告宣传和产品推广，与KOL（关键意见领袖）合作进行产品推荐，增加品牌曝光度和用户粘性。此外，他们还可以通过定期发送电子邮件、短信营销等方式与用户保持沟通，提供个性化的推荐和优惠信息，增加用户的购买意愿和忠诚度。
总结起来，燕之坊食品公司在电商经营中需要重点关注会员运营、电商平台运营、物流配送和营销策略等方面的问题，并通过优化策略研究来提升电商业务的效果。
